- 1 βολβός ωμού παντζαριού βιολογικής καλλιέργειας.
- 1
καρότο βιολογικής καλλιέργειας.
- ½
φρέσκο λεμόνι βιολογικής καλλιέργειας.
Πλένουμε καλά και
τεμαχίζουμε το βολβό παντζαριού και το καρότο. Στη συνέχεια βάζουμε τα
τεμαχισμένα παντζάρια και καρότα στο μπλέντερ με ένα ποτήρι καθαρό νερό, ώστε
να πολτοποιηθούν. Στο υγρό που θα προκύψει στύβουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε.
Πίνουμε το ποτό γουλιά-γουλιά.