Γάλα ή Δηλητήριο;

Πίνετε γάλα; Απ ότι φαίνεται σχεδόν όλος ο κόσμος πίνει. Στο κάτω-κάτω, όλοι γνωρίζουν ότι, θα πρέπει να πίνουν γάλα για είναι υγιείς, να παίρνουν ασβέστιο, έτσι δεν είναι; Χμ ! Όχι απαραίτητα…Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η τέλεια τροφή της φύσης αλλά, μόνο αν είστε μοσχάρι. Αν ακούγεται συγκλονιστικό, είναι επειδή πολύ λίγοι άνθρωποι είναι διατεθειμένοι να πουν την αλήθεια για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην πραγματικότητα, επικρίνοντας το γάλα, ειδικά στην Αμερική είναι σαν να επιτίθεσαι στη μητρότητα, τη μηλόπιτα, ή το μπέιζμπολ. Με βάση την έρευνα και την ιατρική εμπειρία των, Dr. Peter Dingle, Dr Mark Hyman και Dr. Kevin Woodford, η Gabriela Segura, τα στοιχεία για τις παρενέργειες στην ανθρώπινη υγεία από την κατανάλωση γαλακτοκομικών, είναι συγκλονιστικά: (επίσης ψάξε ΕΔΩ)

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα – συμπεριλαμβανομένων όλων των παραγώγων γάλακτος, το

British Medical Journal: Έρευνα Πανεπιστημίου της Ουψάλα,

Το blog μας έχει δημοσιεύσει δεκάδες άρθρα, μέχρι τώρα που όχι μόνο αμφισβητούν τα υποτιθέμενα οφέλη του γάλακτος στην υγεία αλλά προειδοποιούν και για πολλούς κινδύνους που ελλοχεύει η κατανάλωσή του. Μπορείτε να διαβάσετε τα σχετικά άρθρα εδώ 

Παρακάτω ακολουθεί πρόσφατη δημοσίευση του in.gr την οποία βρήκαμε στην Εναλλακτική Δράση και αναδημοσιεύουμε για την τελευταία έρευνα του Πανεπιστημίου της Ουψάλα, η οποία δημοσιεύτηκε στη British Medical Journal, που έρχεται όχι μόνο να ανατρέψει την πεποίθηση ότι το γάλα ενισχύει την οστική μάζα, αλλά αντίθετα συσχετίζει την κατανάλωση γάλακτος με αυξημένα κατάγματα στα οστά και τον πρόωρο θάνατο.

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
Η αυξημένη κατανάλωση γάλακτος τελικά μπορεί να προδιαθέτει σε μεγαλύτερο κίνδυνο οστικού κατάγματος και πρόωρου θανάτου υποστηρίζουν Σουηδοί ερευνητές αμφισβητώντας την εδραιωμένη αντίληψη ότι το γάλα κάνει καλό στην υγεία των οστών μας.

Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal, οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ουψάλα, με επικεφαλής τον καθηγητή Καρλ Μικάελσον, υποστηρίζουν ότι ο αυξημένος κίνδυνος μπορεί να οφείλεται στα υψηλά επίπεδα γαλακτόζης, η οποία προέρχεται από διάσπαση της λακτόζης, δύο μορφών σακχάρου που περιέχονται στο γάλα και οι οποίες, όπως έχουν δείξει προηγούμενες μελέτες σε πειραματόζωα, αυξάνουν το οξειδωτικό στρες και τη χρόνια φλεγμονή στον

Έξι τροφές που αντικαθιστούν το γάλα

Δεν αγαπούν όλοι τα γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι πολλοί εκείνοι που απεχθάνονται το γάλα ενώ πολλοί είναι και εκείνοι οι οποίοι πλέον ασπάζονται την άποψη ότι τελικά το γάλα και ειδικά το αγελαδινό, όχι μόνο δεν προσφέρει τίποτα αλλά δημιουργεί πολλά προβλήματα στον οργανισμό.

Σε όποια από τις παραπάνω κατηγορίες κι αν ανήκετε εμείς σας δίνουμε κάποιες εναλλακτικές.

Υπάρχουν ορισμένες τροφές, που είναι εξίσου πλούσιες σε ασβέστιο και μπορούν να ενταχθούν εύκολα στην καθημερινή διατροφή σας.

Ένα ποτήρι γάλα περιέχει 240 mg ασβέστιο.

Δείτε αναλυτικά τις έξι τροφές - αντικαταστάτες του γάλατος.

Ποια είναι η ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΗ αλήθεια για το γάλα;;; Τι ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ μπορεί να δημιουργήσει;;;

Η χειρότερη πηγή ασβεστίου

Μήπως αυτό σημαίνει ότι μα έχουν κοροϊδέψει και το γάλα δεν περιέχει ασβέστιο;

Φυσικά όχι.

Το γάλα περιέχει πολύ ασβέστιο αλλά σε μια μορφή που είναι πολύ δύσκολο να απορροφηθεί από τον άνθρωπο.

Ως αποτέλεσμα το ασβέστιο περνάει από το σύστημα του σώματός μας και εξέρχεται από αυτό σαν άχρηστο

Μόνο στο ωμό γάλα το ασβέστιο είναι εύκολα απορροφήσιμο. Από την άλλη ωστόσο είναι αδύνατο να βρεις ωμό φρέσκο μη παστεριωμένο γάλα.

Video: Γάλα... ο λευκός χρυσός (Γιατί να μην πίνεις γάλα)

Από την παιδική ηλικία ακόμη, πίστευα ότι το γάλα είναι η πληρέστερη τροφή για τον άνθρωπο. Γι’ αυτό φρόντιζα, καθημερινά, να πίνω απαραίτητα 2 λίτρα τουλάχιστον. Όταν, αργότερα, ασχολήθηκα με τον πρωταθλητισμό, όχι μόνο κράτησα την ίδια τακτική, αλλά ανέβασα την ποσότητα της ημερήσιας πρόσληψης στα 3 λίτρα την ημέρα. Και χαιρόμουν, γιατί ήμουν δυνατός, μυώδης και φαινομενικά υγιής. Όπως όλοι σας, έτσι και εγώ, ήμουνα ένα θύμα του μεγαλύτερου «καρτέλ» παγκοσμίως στο χώρο των τροφίμων.

Εταιρείες κολλοσοί, οι οποίες αγοράζουν το γάλα ως πρώτη ύλη πάμφθηνα, «πατώντας», κυριολεκτικά, πάνω σε απλούς μεροκαματιάρηδες κτηνοτρόφους, οι οποίοι ξεπουλάνε το γάλα τους για μόλις μερικά σεντς το λίτρο.

Το "καρτέλ" του λευκού χρυσού, το οποίο ελέγχει το δημόσιο οργανισμό υγείας, τις

Συνταγή: Χρυσό Γάλα, ένα Ισχυρό αντιφλεγμονώδες – αντικαρκινικό ελιξήριο

Το γάλα με κουρκούμη αποτελεί ένα εξαιρετικό απογευματινό ρόφημα με πολλά οφέλη. Το κύριο συστατικό της συνταγής είναι η κουρκούμη, η οποία περιέχει κουρκουμίνη, μια πολυφαινόλη που θεωρείται ιδιαίτερα δραστικό συστατικό και η οποία παρουσιάζει πάνω από 150 θεραπευτικές δράσεις. Διαθέτει επίσης αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Πρόσθετα οφέλη

Είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, αντισηπτικό, αναλγητικό.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Έχει αντικαρκινογόνα δράση.

Βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης.

Έρευνα University of South California: Το γάλα συνδέεται με τον καρκίνο του προστάτη

Νέα έρευνα πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια σε συνεργασία με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, το Ινστιτούτο Πρόληψης του Καρκίνου των Η.Π.Α. και το Ινστιτούτο Έρευνας για τον καρκίνο του Στάνφορντ.

Τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας ανακοινώθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ουρολογικής Εταιρείας, και με βάση αυτά, η έρευνα έρχεται να συσχετίσει τα υψηλά ποσά ασβεστίου με τον καρκίνο του προστάτη.

Πιο συγκεκριμένα φάνηκε ότι υψηλότερα επίπεδα ασβεστίου που έχουν σχέση με την κατανάλωση γάλακτος, μπορεί να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στην αύξηση του κινδύνου ενός ανθρώπου για καρκίνο του προστάτη. Από τα αποτελέσματα της μελέτης φάνηκε ότι η κατανάλωση γάλακτος σχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο προχωρημένου

Το γάλα βλάπτει όσο λίγες τροφές

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η τέλεια τροφή της φύσης αλλά, μόνο αν είστε μοσχάρι...

Πίνετε γάλα; Από ότι φαίνεται σχεδόν όλος ο κόσμος πίνει.

Στο κάτω-κάτω, όλοι γνωρίζουν ότι θα πρέπει να πίνουν γάλα για είναι υγιείς, να παίρνουν ασβέστιο, έτσι δεν είναι;

Όχι απαραίτητα…

Αν ακούγεται συγκλονιστικό, είναι επειδή πολύ λίγοι άνθρωποι είναι διατεθειμένοι να πουν την αλήθεια για τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Στην πραγματικότητα, επικρίνοντας το γάλα, ειδικά στην Αμερική είναι σαν να επιτίθεσαι στη μητρότητα, τη μηλόπιτα ή το μπέιζμπολ.

Το γάλα αγελάδας ενδείκνυται για τον άνθρωπο;

Τα τελευταία χρόνια, το γάλα έχει στοχοποιηθεί, εξαιτίας των πολλών αρνητικών παρενεργειών του. Ολοένα και περισσότεροι επαγγελματίες της υγείας αναφέρουν ότι οι ασθενείς τους είναι αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή υποφέρουν από δυσανεξία σε αυτά. Το έκζεμα, το άσθμα, οι ημικρανίες, η δυσκοιλιότητα, η αλλεργική ρινίτιδα, η αρθρίτιδα, οι στομαχικές διαταραχές, το λεμφοίδημα, η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος όρχεων συσχετίζονται με την υψηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Ένα σχετικό περιστατικό ήταν και αυτό του μικρού Τιμ. Ο Τιμ ήταν μόλις 11 ετών όταν οι γονείς του τον έφεραν στο θεραπευτήριό μου. Υπέφερε από άσθμα από την ηλικία των 5 μηνών. Η αγωγή που ακολουθούσε περιλάμβανε τρία είδη φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένης της κορτιζόλης και χρήση εισπνευστήρα. Η κατάσταση του παιδιού επιδεινωνόταν σταθερά και είχε εμφανίσει έρπητα και άλλα συμπτώματα τοξίκωσης. Έξι

13 πηγές Ασβεστίου που θα σας εκπλήξουν!

Δεν είναι μόνο το γάλα ωφέλιμο για τον οργανισμό και τα κόκαλά μας. Μπορούμε να ενισχύσουμε τα οστά μας και με τροφές που όμως δε συμπεριλαμβάνονται στα γαλακτοκομικά.

Εξάλλου νεώτερες μελέτες δείχνουν την επικινδυνότητα των συσκευασμένων γαλακτοκομικών.

Το γεγονός αυτό είναι πολύ σημαντικό για όσους δεν αρέσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, για τους χορτοφάγους που δεν καταναλώνουν γάλα, όπως επίσης και για την περίοδο της νηστείας.

Το ασβέστιο αυξάνει τις καρδιακές παθήσεις

Proffessor Ian Reid

Τα συμπληρώματα ασβεστίου, που πολλοί λαμβάνουν για να προλάβουν την οστεοπόρωση, ενδέχεται να αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής έως και κατά 30%, ανακοίνωσαν ερευνητές.

Οι μικροσκοπικές ταμπλέτες, που περιέχουν συμπυκνωμένες δόσεις ασβεστίου, συνδέονται επίσης με περισσότερα κρούσματα εγκεφαλικών και θανάτων, αλλά στατιστικά ασήμαντα.

Οι ερευνητές προτείνουν σε όσους λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου να ζητούν τη συμβουλή του γιατρού τους, να περιλαμβάνουν στη διατροφή τους τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο και να υιοθετούν άλλες συνήθειες όπως τη σωματική άσκηση, να μην καπνίζουν και να προσέχουν το βάρος τους, για να αποφύγουν την οστεοπόρωση.

Το ξέρατε ότι ο καφές με γάλα αποβάλλει το ασβέστιο από τον οργανισμό;

Όταν το γάλα συνδυαστεί με υψηλή ποσότητα καφεΐνης έχει σαν αποτέλεσμα την αύξηση αποβολής του ασβεστίου από τον οργανισμό. Η καφεΐνη, όχι μόνο αυξάνει την απέκκριση ασβεστίου στα ούρα αλλά προκαλεί και αυξημένη έκκριση ασβεστίου στο έντερο. Επίσης εκτιμάται ότι η πολυουρία που προκαλεί η καφεϊνη σταδιακά οδηγεί στην απώλεια του ασβεστίου από τα ούρα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών, καφεΐνης και αλκοόλ έχει ενοχοποιηθεί για την πρόκληση οστεοπόρωσης και τον αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων σε μεσήλικες.

Εκτός από τις προαναφερθείσες ουσίες που μειώνουν την απορρόφηση του Ca, συμπεριλαμβάνονται τα οξαλικά, καθώς και τα φυτικά συστατικά (π.χ. η σόγια και όλα τα παράγωγα της). Αν καταναλώσετε 1-2 φλ καφέ την ημέρα, δεν επιφέρει σημαντική μείωση στην απορρόφηση του ασβεστίου.

Πηγή: http://eisygian.blogspot.gr/2012/05/blog-post_27.html