Πράσινο και μαύρο τσάι: Τι πρέπει να ξέρετε

Το τσάι είναι το δεύτερο σε κατανάλωση ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό (ή το τρίτο μετά τον καφέ, σύμφωνα με άλλα στατιστικά στοιχεία). Όπως και να έχει, δεύτερο ή τρίτο, το τσάι είναι το καλύτερο ποτό για την υγεία. Οι άνθρωποι που πίνουν τσάι είναι ούτως ή άλλως υγιέστεροι. Διότι πίνοντας τσάι, πίνουν λιγότερες ποσότητες από άλλα ποτά που είναι βλαβερά, όπως  π.χ. το αλκοόλ (βέβαια το αλκοόλ, και ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί, σε μικρές ποσότητες κάνει καλό στον καρδιά, κάτι που έχει ονομαστεί και Γαλλικό Παράδοξο).

Αντι οξειδωτικά = Αντι γήρανση.

Τα αντιοξειδωτικά είναι οι «σκούπες», που καθαρίζουν και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Προστατεύουν δηλαδή τα κύτταρά μας από τον εκφυλισμό που επιφέρουν οι φυσιολογικές και αναπόφευκτες διαδικασίες της οξείδωσης που συσσωρευτικά οδηγούν στη γήρανση, στις εκφυλιστικές ασθένειες και στο θάνατο.

Υπάρχουν δύο είδη ελευθέρων ριζών: οι ενδογενείς, που δημιουργούνται στον οργανισμό κατά τη διάρκεια των κανονικών βιοχημικών αντιδράσεων της οξείδωσης των κυττάρων και αυτές που δραστηριοποιούνται από εξωτερικούς παράγοντες. 

Λευκά δόντια από...σπίτι. Φυσικές λύσεις!

Αποκτήστε λευκά δόντια εύκολα με φυσικό τρόπο και υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι. Μάθετε τώρα απλά σπιτικά μυστικά. 

Η λεύκανση έχει αναδειχθεί τελευταίως ως η δημοφιλέστερη μέθοδος αισθητικής βελτίωσης των δοντιών. Όμως τα λευκά δόντια ήταν το ζητούμενο και σε παλιότερες εποχές.  Οι αρχαίοι αιγύπτιοι, για παράδειγμα, χρησιμοποιούσαν ελαφρόπετρα σε συνδυασμό με ξίδι για να λευκάνουν τα δόντια τους. Στο κείμενο που ακολουθεί θα ανακαλύψτε μερικούς φυσικούς τρόπους που πρέπει όμως να χρησιμοποιήσετε με προσοχή και μέτρο.  

 *Φτιάξτε μια κρέμα με αλάτι και λεμόνι. Σε λίγο αλάτι ρίξτε μερικές σταγόνες λεμονιού μέχρι να γίνει μια πάστα. Αλείψτε το μείγμα στα κίτρινα σημεία των δοντιών σας και περιμένετε να δράσει όχι περισσότερο από μισό λεπτό.  Ξεπλύνετε καλά το στόμα σας και

Έρευνα Πανεπιστημίου John Hopkins:Τα καρκινικά κύτταρα τρέφονται. Με τι..;

Ενημέρωση για τον καρκίνο από το νοσοκομείο John Hopkins:

Αφού επί σειρά ετών ο κόσμος γνώριζε ότι η χημειοθεραπεία είναι ο μόνος τρόπος προσπάθειας (τονίζουμε "ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ") καταπολέμησης του καρκίνου, το JOHN HOPKINS HOSPITAL επιτέλους ισχυρίζεται ότι υπάρχει κι άλλος τρόπος.

1. Κάθε άνθρωπος έχει καρκινικά κύτταρα στο σώμα του. Αυτά τα καρκινικά κύτταρα δεν φαίνονται στις συνήθεις εξετάσεις, εφόσον δεν έχουν πολλαπλασιαστεί σε ορισμένα δισεκατομμύρια. Όταν ο γιατρός διαβεβαιώνει τους καρκινοπαθείς ότι δεν υπάρχουν πλέον

Το πράσινο τσάι προστατεύει από την άνοια

Η συστηματική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και άλλες μορφές άνοιες, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νιούκασλ. Σε έρευνα που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι χημικές ουσίες που παράγονται έπειτα από την πέψη του ροφήματος αυτού, προστατεύουν τον εγκέφαλο από τις εκφυλιστικές βλάβες. Η έρευνα, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Phytomedicine», έδειξε ακόμη πως το πράσινο τσάι μπορεί κατά τον ίδιο τρόπο να προστατεύει και από ορισμένες μορφές καρκίνου.

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ; Αυτά είναι τα TOP ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ για τέλειο ύπνο και...δυνατή μνήμη!!!

Για καλό ύπνο:
Βαλεριάνα
Η βαλεριάνα χρησιμοποιείται σαν υπνωτικό, αγχολυτικό και κατευναστικό, μιας και τα έλαια που περιέχει έχουν παρόμοια δράση με τις βενζοδιαζεπίνες. Οι βενζοδιαζεπίνες αποτελούν μια κατηγορία φαρμάκων με ηρεμιστικές, υπνωτικές,αγχολυτικές, αναισθητικές και μυοχαλαρωτικές ιδιότητες. Οι βενζοδιαζεπίνες χρησιμοποιούνται συχνά για να προσφέρουν ανακούφιση σύντομης διάρκειας στις καταστάσεις σοβαρού άγχους ή αϋπνίας.



Μελισσόχορτο
Διαθέτει ηρεμιστική δράση, καθώς μία έρευνα έδειξε ότι μειώνει το άγχος, αν και ο συγγραφέας της είπε ότι χρειάζεται επιπλέον έρευνα. Έρευνες στο εργαστήριο (In vitro) έδειξαν ότι το μελισσόχορτο περιέχει το συστατικό ροσμαρικό οξύ, που δρα ανασταλτικά στην τρανσαμινάση του γ-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA), γεγονός που μπορεί να εξηγήσει την δράση του ως ηρεμιστικό. Συγκεκριμένα το GABA παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού

Σήμερα το τσάι είναι το ποτό με την μεγαλύτερη κατανάλωση, μετά το νερό. Εκατομμύρια άνθρωποι πίνουν τσάι και διάφορες μελέτες δείχνουν πως το πράσινο τσάι συγκεκριμένα έχεις πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Η Πελαγία Τζέμη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος και Sports Nutritionist, μιλά στην HuffPost Greece σχετικά με τα οφέλη του πράσινου τσαγιού αλλά και τι πρέπει να προσέξει κανείς, όταν το καταναλώνει.

Οι βασικές κατηγορίες τσαγιού είναι τρεις, πράσινο, μαύρο και ουλόνγκ. Η διαφορές ανάμεσα τους έχουν να κάνουν με την διαφορετική επεξεργασία. Το πράσινο τσάι

Πανεπιστημιακή Έρευνα: Πράσινο τσάι και κατεχίνες μειώνουν τη χοληστερίνη

Σύμφωνα με μία μετα-ανάλυση, το πράσινο τσάι, είτε το πίνει κανείς με φλιτζάνι, είτε σε μορφή χαπιού, μπορεί να ρίξει κατά μερικές μονάδες την ”κακή” (χοληστερίνη) χοληστερόλη.  Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια φαρμακολογίας Ολίβια Φουνγκ του Δυτικού Πανεπιστημίου Επιστημών της Υγείας στην Καλιφόρνια, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό του Αμερικανικού Διαιτητικού Συλλόγου ανέλυσαν και επαναξιολόγησαν συγκριτικά 20 κλινικές δοκιμές διάρκειας τριών εβδομάδων έως έξι μηνών, που αφορούσαν περίπου 1.500 άτομα. Τελικά, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το πράσινο τσάι ρίχνει κατά μέσο όρο 5-6 mg/dl την συνολική και την ‘κακή’ χοληστερίνη (LDL), σε σχέση με τα εικονικά φάρμακα (“πλασέμπο”).

Αντιοξειδωτικό κρύο ή ζεστό ρόφημα με ρόδι και πράσινο τσάι!

Ο χυμός του ροδιού είναι ένα απο τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο. Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ από ό,τι άλλα γνωστά αντιοξειδωτικά ροφήματα. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, φυτικές ίνες και κάλιο. Το πράσινο τσάι και το ρόδι περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη καταπολέμηση των ασθενειών, στην πρόληψη του καρκίνου και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Το ρόφημα με ρόδι και πράσινο τσάι βοηθάει στη αποτοξίνωση του οργανισμού και στη μείωση του σωματικού βάρους. Το ρόφημα μπορείτε να το πίνετε συνοδευτικά σε κάθε δίαιτα που ακολουθείτε.

Αδυνάτισε πίνοντας… τσάι

Σε δύσκολους καιρούς δεν είναι ώρες να ξοδεύουμε αλόγιστα χρήματα για αδυνατιστικά προϊόντα που τις περισσότερες φορές είναι επιβλαβή και επιπλέον δε βοηθούν καθόλου. Έψαξα λοιπόν στα σκονισμένα κιτάπια μου και βρήκα μια παλιά καταπληκτική συνταγή για τσάι αδυνατίσματος που κάμει κυριολεκτικά θαύματα εκ των έσω. Όλα της τα συστατικά φυσικά κι ακίνδυνα. Ενδείκνυται για καθημερινή χρήση και μόνον όσοι έχουν κάποιο πρόβλημα στα συστατικά της πχ αλλεργία στο τζίντζερ δεν την κάμουν.

Τροφές με αντικαρκινικές ιδιότητες

Τα αίτια της εμφάνισης του καρκίνου είναι πολλά, με βασικότερο το σύγχρονο τρόπο ζωής. Ποικίλες επιστημονικές έρευνες που έχουν γίνει πάνω στο θέμα αυτό, εκτιμούν ότι το 1/3 των θανάτων από καρκίνο μπορεί να οφείλεται στη διατροφή. Πολλές από τις τροφές που μπορούμε να βρούμε καθημερινά στα σούπερ μάρκετ και τις λαϊκές αγορές, έχουν ιδιότητες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού και στην πρόληψη του καρκίνου. Βέβαια, δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο προϊόν με ένα συγκεκριμένο συστατικό που μας βοηθάει να είμαστε υγιείς. Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων, ώστε ο οργανισμός μας να προσλαμβάνει όλες τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που χρειάζεται.

Εξαφανίστε την κυτταρίτιδα με… κανέλα.

Όψη φλοιού πορτοκαλιού ή αλλιώς κυτταρίτιδα. Όπως και να την αποκαλέσεις είναι εξίσου ενοχλητική και αντιαισθητική.
Για να βελτιώσετε το πρόβλημα φροντίστε να τρώτε πολλά φρούτα, φυτικές ίνες και λαχανικά. Επιπλέον, μάθετε να λαμβάνετε καθημερινά, τουλάχιστον δύο λίτρα νερό και να πίνετε άφθονο πράσινο τσάι.

Κρατήστε όμως στο νου σας το εξής: Η κανέλα κάνει θαύματα! Πώς όμως καταπολεμά την κυτταρίτιδα;

Τα κορυφαία αντιοξειδωτικά βότανα!!

Τι σημαίνει οξείδωση του οργανισμού;

Αν και χημικά, μπορούν να δοθούν διάφοροι ορισμοί για την οξείδωση, που συνήθως αφορά δράση ή ένωση του οξυγόνου, ας μείνουμε στον πιο απλό και κατανοητό:υπερβολική οξείδωση για τον οργανισμό μας σημαίνει φθορά. 

Όλα όσα παρατηρούμε καθώς περνάει η ηλικία, ρυτίδες, κηλίδες της επιδερμίδας μα και άλλα που συμβαίνουν εσωτερικά και δεν είναι ορατά, προέρχονται από την υπερβολική οξείδωση του οργανισμού που φθείρεται σαν μέταλλο που σκουριάζει.

Κοκτέιλ ενεργοποίησης μεταβολισμού και εξάλειψης του λίπους

Κάποιες φορές ενώ κάνουμε δίαιτα η ζυγαριά κολλάει και δεν χάνουμε κιλά. Δεν φταίει η ζυγαριά αλλά ο μπλοκαρισμένος μεταβολισμός μας. Η βοήθεια έρχεται από το εξωτερικό με ένα κοκτέιλ που υπόσχεται ότι θα μας βοηθήσει όχι μόνο να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας αλλά και να κάψουμε λίπος. Συνδυάστε τον χυμό με δίαιτα και γυμναστική και θα έχετε σε σύντομο χρονικό διάστημα το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η παρασκευή του χυμού είναι πολύ απλή και μπορείτε να τον καταναλώσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Το πράσινο τσάι απομακρύνει τον καρκίνο του στομάχου

Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία φάνηκε πως γυναίκες που κατανάλωναν τακτικά 5 ή περισσότερα φλιτζάνια τσάι την ημέρα εμφάνισαν περίπου 20% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο στο στομάχι.

Ερευνητές έχουν μελετήσει το πράσινο τσάι όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου, καθώς εικάζουν ότι τα αντιοξειδωτικά ενδεχομένως προστατεύουν έναντι της νόσου. Συγκεκριμένα, μπορεί ενδεχομένως να περιλαμβάνει ουσίες που καταπολεμούν τα βακτήρια, που σχετίζονται με τον καρκίνο του στομάχου.

Ωστόσο, προηγούμενες έρευνες δεν είχαν καταλήξει, αναφέρουν οι ερευνητές στο περιοδικό ‘Gut’. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Dr. M. Inoue από το Εθνικό Κέντρο Καρκίνου, στο Τόκιο, εξέτασαν 6 παλαιότερες έρευνες για να κατανοήσουν καλύτερα τις

Πράσινο τσάι: Ιδιότητες και χρήσεις

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικές ουσίες) και τεΐνη (αλκαλοειδές). Εκτός από το πράσινο τσάι, πολυφαινόλες έχουν επίσης τα μήλα, τα κρεμμύδια, το μαύρο τσάι, το κόκκινο κρασί, η σοκολάτα κ.α. Επίσης εντοπίζονται και στο φλοιό της ιτιάς. Τα αντιοξειδωτικά είναι φυσικά συστατικά που συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βλαβερών για τον οργανισμό ελευθέρων ριζών οξυγόνου, οι οποίες πιστεύεται ότι προκαλούν πολλές ασθένειες. Όλα τα αφεψήματα με μεγάλη περιεκτικότητα πολυφαινολών, δεν έχουν αντίστοιχη αντιοξειδωτική ικανότητα. Αντιστοιχία βρίσκουμε μόνο στο πράσινο τσάι που έρχεται πρώτο σε περιεκτικότητα πολυφαινολών και σε αντιοξειδωτική ικανότητα.

Κύρια συστατικά του πράσινου τσαγιού είναι αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες όπως Ταννίνες (κατεχίνες, επιγαλλοκατεχίνη (epigallocatechin gallate, EGCG), Φλαβονόλες (κερκετίνη, καιμπφερόλη), άλλα φλαβονοειδή, θεογαλίνη, γαλλικό οξύ, κινινικό οξύ, θεαννίνη, μεθυλοξανθίνες, Θεοφλαβίνες, καφεΐνη, αρωματικά έλαια, χρωστικές ουσίες, σαπωνίνες,

Έρευνα: Το πράσινο τσάι προλαμβάνει τον καρκίνο του πεπτικού συστήματος.

Νέα Υόρκη
Οι γυναίκες που πίνουν τακτικά πράσινο τσάι, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του εντέρου, του στομάχου ή του οισοφάγου, σύμφωνα με νέα διεθνή έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο Γουέι Ζενγκ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Βάντερμπιλτ των ΗΠΑ, που δημοσίευσαν τη μελέτη τους στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition, εστίασαν σε πάνω από 69.000 γυναίκες μέσης και τρίτης ηλικίας στην Κίνα, επί μια δεκαετία, και διαπίστωσαν ότι όσες (περίπου 19.000) έπιναν πράσινο τσάι τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, είχαν κατά μέσο όρο 14% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του πεπτικού συστήματος.

Ο κίνδυνος ήταν ακόμα μικρότερος για όσες έπιναν τακτικά και για μεγάλα χρονικά διαστήματα πράσινο τσάι. Όσες έπιναν καθημερινά πράσινο τσάι για πάνω από 20 χρόνια, είχαν μειωμένες πιθανότητες κατά 27% έως 29% για την εμφάνιση οποιουδήποτε καρκίνου του πεπτικού συστήματος. 

Πάντως η έρευνα δεν αποδεικνύει σε ποιο βαθμό το ίδιο το πράσινο τσάι ασκεί αυτή την προστατευτική δράση, καθώς όσοι το πίνουν, συνήθως κάνουν γενικότερα πιο υγιεινή διατροφή (με περισσότερα φρούτα και λαχανικά) και ζωή. Ωστόσο, οι ερευνητές προσπάθησαν να απομονώσουν

Η κουλτούρα του τσαγιού και τα οφέλη του

Προέκυψε από λάθος πριν από χιλιάδες χρόνια και σήμερα έχει φτάσει να είναι το πιο δημοφιλές παγκοσμίως ρόφημα μετά το νερό. Βάλτε την τσαγιέρα να βράζει και μάθετε περισσότερα για το τσάι.

Μαύρο, άσπρο, πράσινο, του πρωινού, του γραφείου, της πόλης ή του βουνού, παγωμένο ή ζεστό, όπως κι αν το πιείτε το τσάι είναι ένα εύγευστο ρόφημα, ωφέλιμο στα όρια του γιατρικού και με ελάχιστες θερμίδες! Αξίζει να το έχουμε πάντα στο ντουλάπι, όπως και να ξέρουμε πώς μπήκε στη ζωή μας, τα είδη του και πώς μας ωφελεί.

Από τον αυτοκράτορα της Κίνας στην αυλή της Αγγλίας
Οι Κινέζοι θεοποιούσαν πάντα τους αρχαίους αυτοκράτορες τους. Ο πρώτος μυθικός αυτοκράτορας τους ήταν αυτός που ανακάλυψε τη φωτιά, τη μαγειρική και τη μουσική. Ο δεύτερος επινόησε, λένε, τη γεωργία, το άροτρο και πολλά θεραπευτικά βότανα, ανάμεσά τους και το τσάι. Σύμφωνα με μια παλιά κινέζικη παράδοση, λοιπόν, το τσάι ανακαλύφθηκε

11 τροφές-ασπίδα στον καρκίνο...

Πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τον οργανισμό

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή θωρακίζει τον οργανισμό και είναι ικανή να αποτρέψει την εμφάνιση αρκετών μορφών καρκίνου.

Αν και οι ευεργετικές επιπτώσεις της σωστής διατροφής έχουν τεκμηριωθεί επιστημονικά από τη δεκαετία του 1950, πρόσφατα στοιχεία της Διεθνούς Eνωσης Κατά του Καρκίνου αποδεικνύουν ότι σχεδόν οι μισοί τύποι της ασθένειας είναι δυνατό να προληφθούν με το σωστό διαιτολόγιο.

Οι τροφές που συνιστούν οι ειδικοί είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τον οργανισμό. Σας παρουσιάζουμε 11 από αυτές.

Καφές: Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ερευνες κατέδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν τακτικά καφέ είχαν 21% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη και 3% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν οποιαδήποτε μορφή καρκίνου σε σχέση με όσους δεν έπιναν καθόλου ή κατανάλωναν ελάχιστη ποσότητα ροφήματος.

Ελαιόλαδο: Σημαντικός σύμμαχος για την υγεία, το ελαιόλαδο και ειδικά το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Πράσινο τσάι: Πλούσιο σε κατεχίνες, το πράσινο τσάι επιβραδύνει ή και αποτρέπει την επέκταση των καρκινικών κυττάρων. Η συχνή κατανάλωσή του προστατεύει από αρκετές μορφές καρκίνου.

Πράσινο τσάι θα βρείτε εδώ

Σπανάκι: Περιέχει νεοξανθίνη η οποία φαίνεται να συμβάλλει στην αυτοκαταστροφή των

American Journal of Clinical Nutrition: Το πράσινο τσάι μειώνει την LDL (κακή χοληστερόλη)

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού φαίνεται ότι μειώνει την «κακή» LDL χοληστερόλη χωρίς να επηρεάζει τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης. Αυτό αναφέρουν ειδικοί του Ιατρικού Κολεγίου Peking Union στο Πεκίνο μετά από μετα-ανάλυση 14 προηγούμενων κλινικών δοκιμών η οποία δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό «American Journal of Clinical Nutrition». Οι ερευνητές σημειώνουν ότι πρέπει να ενισχυθεί η… πράσινη κουπάτη συνήθεια καθώς αναμένεται να έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία του πληθυσμού.

Τα νέα ευρήματα δίνουν μια εξήγηση στο γιατί το πράσινο τσάι έχει συνδεθεί με μικρότερο κίνδυνο καρδιοπαθειών, σύμφωνα με τον επικεφαλής της μελέτης Ξιν–Ξιν Ζενγκ. «Η ανάλυση έδειξε ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού ή