Ιδανικό για τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου, μνήμη, συγκέντρωση και πνευματική διαύγεια.
Το Ginkgo biloba (Ginkgoaceae) είναι το αρχαιότερο είδος δέντρου πάνω στη Γη, ένα «ζωντανό απολίθωμα», το τελευταίο είδος που διασώθηκε από μια μεγάλη οικογένεια φυτών που η παρουσία της χάνεται στα βάθη της προϊστορίας (200εκ. χρόνια). Ίσως το πιο ενδιαφέρον φαρμακευτικό δέντρο του κόσμου.
Το εκχύλισμα Ginkgo στους ιστούς εμφανίζει αντιοξειδωτική δράση και δρα σταθεροποιητικά για τις κυτταρικές μεμβράνες, προστατεύοντας τα φωσφολιπίδια από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτή η επίδραση εμφανίζεται πιο έντονη στα εγκεφαλικά κύτταρα, προφανώς επειδή αυτά περιέχουν το μεγαλύτερο ποσοστό φωσφολιπιδίων από κάθε άλλη ομάδα κυττάρων του οργανισμού. Αν θυμηθούμε ότι τα εγκεφαλικά κύτταρα είναι τα πλέον
Το μελισσόχορτο ή lemon balm είναι επίσης γνωστό ως μελισσόφυλλο ή μελισσοβότανο ή αγριομέλισσα ή μελιττίς ή μελισσάκι ή κιτροβάλσαμο. Ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (lamiaciae) και η επιστημονική του ονομασία είναι Melissa Officinalis Τα φύλλα του μοιάζουν με εκείνα της μέντας αλλά βγάζουν ένα γλυκό και ελαφρώς λεμονάτο άρωμα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού «γεννά» μικρά λευκά άνθη, γεμάτα νέκταρ, τα οποία προσελκύουν τις μέλισσες. Από τα άνθη του φυτού οι μέλισσες φτιάχνουν ένα από τα καλύτερα μέλια.
Η μυρωδιά του βοτάνου αυτού οφείλεται στο αιθέριο έλαιο που περιέχει κιτράλη, κιτρονελλάλη, λιναλοόλη και γερανιόλη.
Σύμφωνα με έρευνα, χημική ουσία η οποία περιέχεται στη σοκολάτα, το τσάι και τα σταφύλια βελτιώνει ενδεχομένως τη μνήμη των ποντικών. Η έρευνα του Ινστιτούτου Σαλκ θα οδηγήσει πιθανώς στη διεξαγωγή περαιτέρω δοκιμών, προκειμένου να διαπιστωθεί αν η επικατεχίνη είναι αποτελεσματική και στους ανθρώπους. Η έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στην "Επιθεώρηση της Νευροεπιστήμης" (http://www.jneurosci.org/), υποδεικνύει ότι η ουσία αυτή βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, κυρίως σε συνδυασμό με επιπλέον φυσική άσκηση.
Ξερόβηχας: Επιθέματα ζεστά κρύα εναλλάξ. 3
λεπτά ζεστά και 1 λεπτό κρύα, το κάνουμε για 10 λεπτά, τρεις φορές την ημέρα.
Μπορούμε και πάνω από τα ρούχα με το σεσουάρ ζεστό κρύο εναλλάξ.
Βήχας με φλέμματα:κάνουμε
τσάι με λιναρόσπορο. Επειδή είναι άγευστο το τσάι με λιναρόσπορο προσθέτουμε
και ένα αρωματικό βότανο. Πίνουμε ένα φλιτζάνι τσάι τρεις φορές την ημέρα..
Βήχας: Σε ένα μεγάλο σχετικά ρεπάνι κάνουμε μία τρύπα
και βάζουμε μέσα μέλι. Με ένα καλαμάκι ρουφάμε το ζουμί
Πονόλαιμος: Γαργάρες με αλατόνερο και λεμόνι ή και με το
καθένα χωριστά.
Άσκηση για τον πονόλαιμο: Τρεις φορές την ημέρα από 36 φορές
βγάζουμε την γλώσσα έξω από το στόμα έως να φτάσει στο σαγόνι και να πονέσουν
οι αμυγδαλές.
Συνάχι:Κάνουμε
τρία ποδόλουτρα την ημέρα για 10 λεπτά. Μπορούμε να προσθέσουμε
Τα κρούσματα της κατάθλιψης αναμένεται να αυξηθούν με
ιλιγγιώδη ρυθμό όσο βαθαίνει η οικονομική κρίση, όσο η ανασφάλεια αυξάνεται και
οι σχέσεις των ανθρώπων ισορροπούν σε τεντωμένο σκοινί. Την επόμενη 20ετία
εκτιμάται ότι η κατάθλιψη θα είναι η σοβαρότερη νόσος στο δυτικό κόσμο. Οι
περισσότεροι ειδικοί, αλλά και οι έρευνες, συνηγορούν στο ότι για τα σοβαρά
περιστατικά, τα αντικαταθλιπτικά -είτε μόνα τους είτε σε συνδυασμό με την
ψυχοθεραπεία- μπορούν να βοηθήσουν τους πάσχοντες να αναδυθούν από την άβυσσο της
κατάθλιψης. Για την ήπια μορφή της νόσου όμως -δηλαδή για τις περιπτώσεις που
είμαστε σε θέση να ανταποκριθούμε, έστω και με κάποια δυσκολία, στις
καθημερινές μας δραστηριότητες-, ενδέχεται να φανούν χρήσιμα τα γιατροσόφια της
φύσης. Τα άνθη της ηρεμιας Τα
αιθέρια έλαια του περγαμόντου, του τριαντάφυλλου και του γιασεμιού θεωρείται
ότι έχουν ήπια αντικαταθλιπτική δράση. Ειδικότερα, το περγαμόντο βοηθά σε
περιπτώσεις κατάθλιψης, έντασης και φόβου, το τριαντάφυλλο δρα ηρεμιστικά,
αντικαταθλιπτικά, αλλά και αφροδισιακά, ενώ το γιασεμί βοηθά σε καταστάσεις
φόβου, κατάθλιψης, στρες και εξάντλησης.
Σας θυμίζουμε τις σημαντικότερες ευεργετικές
ιδιότητες των βοτάνων που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας.
Η θαυματουργή υπόσταση της ελληνικής χλωρίδας είναι λίγο πολύ
γνωστή. Ξέρουμε όμως τις πραγματικές δυνάμεις των βοτάνων που χρησιμοποιούμε
καθημερινά στην κουζίνα μας; Πρόσφατα, η μεγάλης κλίμακας παγκόσμια έρευνα Agrocos,
αποκάλυψε τις 10
πιο υποσχόμενες οικογένειες φυτών με θαυματουργά αποτελέσματα τόσο για την
υγεία όσο και για την ομορφιά.
Στο Top 10 της λίστας περιλαμβάνονται και ελληνικά
βότανα:
Τσάι του βουνού
Πολλές από τις ευεργετικές του ιδιότητες οφείλονται στα
συστατικά του αιθέριου ελαίου του, όπως για παράδειγμα στα φλαβονοειδή. Έχει
ευεργετική επίδραση σε κρυολογήματα και φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού
συστήματος.
Είναι αντιοξειδωτικό, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντιανεμικό διότι
περιέχει σίδηρο ενώ έχει και βακτηριοστατική δράση. Ενδείκνυται για την
καταπολέμηση τη δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών, ενώ θεωρείται και
αντισπασμωδικό, αναλγητικό και επουλωτικό. Οι καλλυντικές του ιδιότητες είναι
επίσης πολλές: χρησιμοποιείται σε καλλυντικά όπως κρέμες κατά της αντιγήρανσης
αφού οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες),
Τα φύλλα του μελισσόχορτου είναι ευεργετικά για
την κατάθλιψη και την ένταση και γενικά για την αντιμετώπιση διαταραχών του
νευρικού συστήματος, καθώς και στην αποφυγή ανάπτυξης έλκους. Βοηθάει την
λειτουργία της καρδιάς, ηρεμεί τους έντονους παλμούς της, και διώχνει μακριά τη
θλίψη και το άγχος επειδή επηρεάζει το τμήμα του εγκεφάλου που σχετίζεται με
την ψυχική διάθεση!
Το Μελισσόχορτο, γνωστό και ως μελισσοβότανο,
είναι ένα μονοετές βότανο που ανήκει στην οικογένεια Χειλανθή, την οικογένεια
της μέντας. Οι Άγγλοι έχουν πειστεί τόσο για τις ανανεωτικές ιδιότητες του
φυτού, που κάποτε το αποκάλεσαν το «ελιξίριο της ζωής»!
Το φυτό είναι ιθαγενές της νότιας Ευρώπης και
της περιοχής της Μεσογείου, αλλά σήμερα
Τα βότανα χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα ακόμη για διάφορες ενδείξεις, σύμφωνα με τη λαϊκή ιατρική και τις παραδόσεις κάθε λαού και κάθε περιοχής. Ακριβώς επειδή πολλά από αυτά έχουν φανεί πολύ αποτελεσματικά, οι επιστήμονες έχουν ασχοληθεί αρκετά με την ανάλυση των δραστικών τους ουσιών, αλλά και των χρήσεών τους. Παρ’ όλα αυτά, όλοι εμείς οι απλοί καταναλωτές τους, που δεν έχουμε πάντα πρόσβαση στα επιστημονικά δεδομένα, αλλά ούτε και τη σχετική γνώση ώστε να μπορέσουμε να τα αξιολογήσουμε, κατακλυζόμαστε από ποικίλες πληροφορίες (από ειδικούς και μη) και συχνά δυσκολευόμαστε να ξεχωρίσουμε ποιες βασίζονται σε
Εάν θέλετε να καθυστερήσετε το γήρας, τότε η λύση είναι να υιοθετήσετε ένα υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτό σημαίνει να εφοδιάζετε τον οργανισμό σας με όλες τις απαραίτητες τροφές, να έχετε συχνή φυσική δραστηριότητα, να κοιμάστε επαρκώς, να μην κάνετε καταχρήσεις και υπερβολές.
Στην προσπάθεια αυτή σημαντική θέση καταλαμβάνει και η κατανάλωση βοτάνων. Τα βότανα που παρουσιάζονται παρακάτω τα θεωρώ ιδιαίτερα σημαντικά.
Αγκινάρα: Καθαρίζει και αποτοξινώνει το συκώτι. Παράλληλα, μειώνει τη χοληστερίνη και βοηθάει σε χρόνια πεπτικά προβλήματα. Εντάξτε τη στην εβδομαδιαία διατροφή ή βράστε φύλλα αγκινάρας και πιείτε το αφέψημα.
Ρίγανη, κανέλλα, δενδρολίβανο, πιπέρι. Ο κατάλογος των μπαχαρικών και των βοτάνων που μας προσφέρει η φύση είναι μακρύς! Μία μικρή ποσότητα αρκεί για να δώσει μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό μας, ενώ παράλληλα σε κάποια από αυτά έχουν αποδοθεί αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες.
Bοηθούν στην απώλεια κιλών
Γνωρίζετε ότι τα βότανα και τα μπαχαρικά μπορούν να συμβάλλουν και στην απώλεια βάρους; Λόγω της δυνατής τους γεύσης βοηθούν στο να περιορίσουμε τις θερμίδες του γεύματός μας, όπως υποδεικνύουν τα αποτελέσματα μίας πρόσφατης έρευνας που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο.
Πιο συγκεκριμένα, φάνηκε πως η προσθήκη μικρής ποσότητας βοτάνων και μπαχαρικών στα λιγότερο γευστικά γεύματα που έχουν μειωμένο θερμιδικό περιεχόμενο (για παράδειγμα όταν περιέχουν λιγότερα λιπαρά) βελτιώνει τη γεύση τους και τα κάνει περισσότερο ελκυστικά. Επιπλέον, οι ερευνητές αναφέρουν πως η χρήση βοτάνων και μπαχαρικών θα μπορούσε να αποτελέσει μία έξυπνη τακτική ώστε οι καταναλωτές να μένουν όσο το δυνατόν πιο πιστοί στις διαιτητικές συστάσεις. Και αυτό διότι με την προσθήκη μπαχαρικών στα γεύματα θα μπορέσουν να περιορίσουν την περιττή ποσότητα λιπαρών, αλατιού ή και ζάχαρης στη διατροφή τους, χωρίς όμως να στερηθούν σε γεύση. Παράλληλα, η ευχάριστη γεύση τους μπορεί να κάνει περισσότερο νόστιμα και
«Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα» λέει ο λαός και εκεί ακριβώς, στην κορυφή δηλαδή, πρέπει να κατατάσσεται το ιδιόμορφο αυτό μπαχαρικό με το υπέροχο άρωμα και την πικρή γεύση.
Επειδή όμως η κανέλα δεν περιορίζει τις δυνατότητές της στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική αλλά προχωρά παραπέρα και στον τομέα της υγείας και της ομορφιάς, και όχι μόνο. Γνωρίζετε αλήθεια πόσο χρήσιμη μπορεί να σας φανεί η κανέλα, εκτός από τον τομέα «μαγειρική»;
1. Χείλη…αλά Angelina Δε χρειάζεται να προβείτε σε πανάκριβες χειρουργικές ή άλλες επεμβατικές λύσεις για να
Τσουκνίδα ένας θησαυρός στον κήπο μας με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία μας. Όταν σκεφτόμαστε τσουκνίδα μας έρχεται στο νου το τσίμπημα της κάθε φορά που την ακουμπάμε. Κι όμως χωρίς αυτό το ιδιαίτερο τσίμπημα της θα είχε καταστραφεί από τα έντονα και τα ζώα. Είναι η δική της ασπίδα προστασίας γι’αυτό πρέπει να φοράμε πάντα γάντια όταν την συλλέγουμε.
Η τσουκνίδα ανήκει στο γένος φυτών Urtica της οικογένειας Urticaceae της οποίας το όνομα προέρχεται από το λατινικά uro που σημαίνει “κάψιμο”. Υπάρχουν περισσότερα από 500 είδη σε όλο τον κόσμο. Η χρήση της ως φαρμακευτικό φυτό χρονολογείται από την αρχαία Ελλάδα όπου χρησιμοποιήθηκε ως διουρητικό και καθαρτικό. Η τσουκνίδα κατάγεται από την Ευρώπη, αλλά επίσης μπορεί να βρεθεί σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και στον Καναδά.
Τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα μπορεί να μας προφυλάξουν από την εκφύλιση των νοητικών λειτουργιών στην μέση ηλικία και το όφελος φαίνεται να είναι ιδιαίτερα εμφανές στις γυναίκες, σύμφωνα με μία νέα ανάλυση.
Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Advances in Nutrition» επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, ανέλυσαν συνδυαστικά έξι διαφορετικές μελέτες για την επίδραση των ροφημάτων με καφεΐνη στη μνήμη και τις νοητικές λειτουργίες.
Οι χιλιάδες άνδρες και γυναίκες που έλαβαν μέρος, συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια για το τι και πόσο έπιναν, και υποβλήθηκαν σε ένα τεστ μνήμης που χρησιμοποιείται για την διάγνωση της νόσου Αλτσχάιμερ στα αρχικά της στάδια.
Αρκετά χρόνια αργότερα, οι εθελοντές υποβλήθηκαν εκ νέου στο τεστ και καταγράφηκαν τυχόν διαφορές.
Η ανάλυση των στοιχείων έδειξε πως οι νοητικές λειτουργίες ήταν πιο οξυμένες σε όσους έπιναν τσάι.
Μία από αυτές, στις οποίες συμμετείχαν 4.000 άνδρες και γυναίκες από τις ΗΠΑ επί σχεδόν οκτώ χρόνια, έδειξε ότι το όφελος ήταν ισχυρότερο στις γυναίκες.
Σε μία άλλη, στην οποία συμμετείχαν σχεδόν 1.500 άνδρες και γυναίκες από τη Σιγκαπούρη, διαπιστώθηκε ότι περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια τσάι την ημέρα μειώνουν κατά τα τρία τέταρτα τον κίνδυνο εκφύλισης των νοητικών λειτουργιών.
Ακόμα και τρία φλιτζάνια, όμως, μειώνουν τις πιθανότητες κατά 43%.
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το τσάι περιέχει θρεπτικά συστατικά τα οποία προστατεύουν τον εγκέφαλο. Ένα από αυτά είναι η θειανίνη, η οποία εκτός από το τσάι υπάρχει και στα μανιτάρια.
Βιβλιογραφία
Lenore Arab, Faraz Khan, and Helen Lam, Epidemiologic Evidence of a Relationship between Tea, Coffee, or Caffeine Consumption and Cognitive Decline, Adv Nutr January 2013 Adv Nutr vol. 4: 115-122
Η βιομηχανία των φαρμάκων έχει πραγματοποιήσει άλματα στην αντιμετώπιση των ψυχικών νόσων. Παρόλα αυτά, στις ήπιες ή παροδικές μορφές κατάθλιψης μπορούν εκτός από την κλασική ιατρική και τις χημικές ουσίες να βοηθήσουν και οι παραδοσιακές θεραπείες. Πολλοί είναι εκείνοι που καταφεύγουν στον βελονισμό, στην ομοιοπαθητική και την αρωματοθεραπεία, ενώ ιδιαίτερα αποτελεσματικά θεωρούνται τα βότανα. Πολλά από αυτά έχουν τη δυνατότητα να απομακρύνουν τη μελαγχολία, να τονώσουν το άτομο και να επιφέρουν ισορροπημένη διάθεση στον παθόντα. Το «Εθνος - Υγεία» σας παρουσιάζει ορισμένα από τα σημαντικότερα φυτά που συστήνονται από τους βοτανολόγους για την καταπολέμηση της κατάθλιψης. Η χρήση τους θα πρέπει να γίνεται πάντα ύστερα από συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό.
Θεωρείται φάρμακο για την κατάθλιψη -ειδικά της εμμηνόπαυσης- και τις νευραλγίες. Παράλληλα, είναι ένα καταπραϋντικό φυτό που τονώνει τον οργανισμό. Ίσως οι ιδιότητές του κατά των ψυχικών νόσων είναι εκείνες που ενίσχυσαν την πεποίθηση που επικρατούσε κατά τον Μεσαίωνα ότι το βάλσαμο διώχνει τους «δαίμονες». Συνήθως χρησιμοποιείται το αφέψημα των ανθέων του, το οποίο παρασκευάζεται με 15-30 γραμμάρια ανθέων σε ένα λίτρο νερό ή το αφέψημα που προκύπτει από 3 κουταλιές ανθέων και βλαστών βρασμένες σε μισό λίτρο νερό.
