Δείτε 8 άγνωστες χρήσεις της κανέλας…

«Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα» λέει ο λαός και εκεί ακριβώς, στην κορυφή δηλαδή, πρέπει να κατατάσσεται το ιδιόμορφο αυτό μπαχαρικό με το υπέροχο άρωμα και την πικρή γεύση.

Επειδή όμως η κανέλα δεν περιορίζει τις δυνατότητές της στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική αλλά προχωρά παραπέρα και στον τομέα της υγείας και της ομορφιάς, και όχι μόνο. Γνωρίζετε αλήθεια πόσο χρήσιμη μπορεί να σας φανεί η κανέλα, εκτός από τον τομέα «μαγειρική»;

1. Χείλη…αλά Angelina
Δε χρειάζεται να προβείτε σε πανάκριβες χειρουργικές ή άλλες επεμβατικές λύσεις για να

Journal of Clinical Investigation: Τα αντιθρομβωτικά της φύσης

Ένα συστατικό που βρίσκεται στα μήλα, τα πορτοκάλια, τα κρεμμύδια, ακόμη και στο πράσινο και το μαύρο τσάι, θα μπορούσε να αποτρέψει τη δημιουργία θρόμβων του αίματος, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου Harvard.

Το συστατικό ονομάζεται ρουτίνη και εκτιμάται ότι στο μέλλον θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη των εμφραγμάτων και των εγκεφαλικών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η συγκεκριμένη χημική ουσία παρεμποδίζει τη δράση ενός ενζύμου (PDI), το οποίο συμμετέχει στον σχηματισμό θρόμβων. 

Οι επιστήμονες έλεγξαν τη δυνατότητα 500 διαφορετικών χημικών ουσιών να μπλοκάρουν τη δράση του συγκεκριμένου ενζύμου και διαπίστωσαν ότι η ρουτίνη υπερέχει όλων των άλλων. Η εν λόγω ουσία θα μπορούσε, σύμφωνα με τους ερευνητές, να προστατέψει από τη δημιουργία θρόμβων τόσο στις φλέβες όσο και στις αρτηρίες.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Clinical Investigation». 

Πηγή: vita.gr

Βρήκαμε το άρθρο στο: http://www.zougla.gr/

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου

Ο γλυκάνισος ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων. Είναι φυτό ποώδες, μονοετές που καλλιεργείται από την αρχαία εποχή.  Έχει  άνθη μικρά λευκά σε σκιάδια αρκετά μεγάλα, φύλλα με μεγάλες στρογγυλές περιφέρεις και τρεις λοβούς, στέλεχος με λεπτές ραβδώσεις, διακλαδιζόμενο, καρπό αυγοειδή και χνουδωτό. Ανθίζει από Ιούνιο μέχρι Αύγουστο. Φτάνει σε ύψος τους 50 πόντους. Ο σπόρος που μαζεύεται ώριμος τον Σεπτέμβριο  και  είναι χρήσιμος.

Σχετικές πληροφορίες μας δίνει ο  Ευάγγελος Μπαλκόνης- ερευνητής βοτάνων.  

Θεραπευτικές Ιδιότητες: Είναι ένα θερμαντικό, διεγερτικό χόρτο, το οποίο βελτιώνει την

Μπαχαρικά στη «μάχη» της δίαιτας

Τα «θαυματουργά» προϊόντα που ενεργοποιούν το μεταβολισμό!

Κατά την προσπάθειά σας να χάσετε κιλά, μην ξεχνάτε να βάζετε στη διατροφή σας μπαχαρικά και βότανα, τα οποία θα κάνουν τη διαφορά στη «μάχη» σας για το αδυνάτισμα.

Μερικά μπαχαρικά τα οποία θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά είναι τα εξής...

Τζινσενγκ: Είναι ένα από το πιο γνωστά βότανα, το οποίο βοηθάει στην απώλεια βάρους.

Πέντε φυσικές συνταγές για τη περιποίηση των χεριών!

Τα χέρια υποφέρουν πολύ τους κρύους μήνες του χρόνου επειδή, σε αντίθεση με την επιδερμίδα του προσώπου, το δέρμα των χεριών παράγει πολύ λίγο σμήγμα και επομένως παρουσιάζει εντονότερη τάση ξηρασίας και αφυδάτωσης. Οι συνεχείς εναλλαγές κρύου – ζέστης, από την ξηρή ατμόσφαιρα των θερμαινόμενων χώρων στη βροχή και την υγρασία του δρόμου, προκαλούν έντονη αφυδάτωση και έλλειψη λιπαρότητας, μειώνοντας τη φυσική ικανότητα του δέρματος να ενυδατώνεται. Οι συνέπειες είναι ορατές και αισθητές: το δέρμα ξεφλουδίζει, ξηραίνεται έντονα, «τραβάει» και κοκκινίζει.

Σας προτείνουμε πέντε συνταγές, με υλικά από τη Μητέρα Φύση, για την περιποίηση των χεριών σας!

Συνταγή 1

Μουλιάστε τα χέρια σας για 10 λεπτά σε ζεστό νερό που θα προσθέσετε δύο κουταλιές μέλι και δύο κουταλιές ροδόνερο. Θα τονωθεί η κυκλοφορία του αίματος και θα ανοίξουν οι πόροι.

Συνταγή 2
Αναμίξτε ένα κουτάλι αμυγδαλέλαιο με ένα κουταλάκι γλυκερίνη και το χυμό μισού

11+1 άγνωστες χρήσεις της μουστάρδας!

Οι διαιτολόγοι επιμένουν ότι είναι το ιδανικό υποκατάστατο για κέτσαπ και μαγιονέζα, όταν θέλετε να χάσετε βάρος, ενώ η χρήση της ως μπαχαρικό, τουλάχιστον με τη μορφή σκόνης, αναφέρεται...

σε ινδικά και σουμεριακά κείμενα ήδη από το 3.000 π.Χ. Αργότερα αναφορές της γευστικής μουστάρδας υπάρχουν σε ελληνικά, ρωμαϊκά κείμενα αλλά και στη Βίβλο, όπου ο σπόρος της μουστάρδας αναδεικνύεται ως σύμβολο πίστης. Ο Ιπποκράτης από την άλλη, χρησιμοποιούσε τους σπόρους της ως φάρμακο και έφτιαχνε έμπλαστρα από μουστάρδα για να θεραπεύσει το κρύωμα. Τελικά, η μουστάρδα πόσες άλλες ανεξερεύνητες χρήσεις έχει;

Απλά και Δυναμογόνα Ελιξίρια Ζωής για το Φθινόπωρο και το Χειμώνα

Συνταγή

• 1 βολβός ωμού παντζαριού βιολογικής καλλιέργειας.
• 1 καρότο βιολογικής καλλιέργειας.
• ½ φρέσκο λεμόνι βιολογικής καλλιέργειας.

Πλένουμε καλά και τεμαχίζουμε το βολβό παντζαριού και το καρότο. Στη συνέχεια βάζουμε τα τεμαχισμένα παντζάρια και καρότα στο μπλέντερ με ένα ποτήρι καθαρό νερό, ώστε να πολτοποιηθούν. Στο υγρό που θα προκύψει στύβουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε. Πίνουμε το ποτό γουλιά-γουλιά.